2025年，一項(xiàng)關(guān)于全球糧食生產(chǎn)的綜合研究表明，過(guò)去60年來(lái)，農(nóng)作物產(chǎn)量以與20世紀(jì)60年代相近的速度持續(xù)增長(zhǎng)。隨著全球人口預(yù)計(jì)在2050年達(dá)到近100億，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)在滿(mǎn)足人口增長(zhǎng)需求方面的重要性日益凸顯。

技術(shù)進(jìn)步是推動(dòng)糧食產(chǎn)量增長(zhǎng)的主要因素，包括優(yōu)質(zhì)作物品種的廣泛推廣和應(yīng)用。然而，部分研究指出，某些地區(qū)的產(chǎn)量增長(zhǎng)趨于平緩，這引發(fā)了人們對(duì)未來(lái)糧食供應(yīng)的擔(dān)憂(yōu)，尤其是在人口增長(zhǎng)較快的中低收入國(guó)家。

愛(ài)達(dá)荷大學(xué)的研究人員通過(guò)對(duì)全球98%農(nóng)田和糧食生產(chǎn)的144種作物進(jìn)行熱量產(chǎn)量分析發(fā)現(xiàn)，盡管個(gè)別作物、地區(qū)或國(guó)家的增長(zhǎng)放緩，但全球總體產(chǎn)量增長(zhǎng)并未減緩?？茖W(xué)家警告稱(chēng)，盡管研究結(jié)果對(duì)全球糧食供應(yīng)具有積極意義，但可持續(xù)生產(chǎn)和糧食供應(yīng)仍是全球糧食安全的主要挑戰(zhàn)，特別是在氣候變化加劇和人口及收入增長(zhǎng)導(dǎo)致需求增加的背景下。